<Podcast更新>第023回深セン現地収録、現地在住のYongさん登場。客家料理と中国人との付き合い方について語って頂きました。: スタジオスモーキー

2014年04月21日

<Podcast更新>第023回深セン現地収録、現地在住のYongさん登場。客家料理と中国人との付き合い方について語って頂きました。

今回は深センでのトークセッションを現地在住のYongさんと共にお送りします。

現地で居を構え、家族も持つYongさん。
現地ならではのご苦労も多々ある様です。
今回は、深センにある客家料理の店に連れて行ってもらい、客家料理に関してのお話をして頂きつつ、中国人との付き合い方などもお話しして頂きました。

客家料理はクセが無くて、日本人の舌にも良く合います。
当日オーダーした料理はどれも美味で、ビールが良く進みました。
また、中国、特に南地域では冷えたビールが出てくるようになったのは最近の事だとか。
なので、ビールを注文する時は念のために「冷えたビールを下さい」と伝えた方が無難なようです。

Yongさんに、中国語での冷えたビールの頼み方をご教授頂きました。
中国に行くビール好きな人にはマストなフレーズだと思います。